В ротовой полости защитное бактерицидное действие в основном выполняет:
А) Лизоцим
Лизоцим — это фермент, обладающий мощными антибактериальными свойствами. Он содержится в слюне, слезах и других секретах организма. Лизоцим разрушает клеточные стенки бактерий, гидролизуя пептидогликан — основной компонент клеточной стенки грамположительных бактерий. Это действие помогает предотвратить размножение патогенных микроорганизмов в ротовой полости и защищает от инфекций.
Другие варианты:
Б) Муцин
Муцин — это гликопротеин, который содержится в слюне и других слизистых секретах организма. Он способствует образованию защитной пленки на слизистой оболочке рта, что помогает защищать ткани от механических повреждений и высыхания. Однако его основная функция не является бактерицидной. Муцин больше играет роль в увлажнении и защите слизистой оболочки.
В) Мальтаза
Мальтаза — это фермент, который участвует в пищеварении, расщепляя мальтозу (дисахарид) до глюкозы. Он в основном действует в тонком кишечнике и не обладает бактерицидными свойствами. Мальтаза не участвует в защите ротовой полости от бактерий.
Таким образом, из предложенных опций именно лизоцим выполняет защитное бактерицидное действие в ротовой полости.