Правильный ответ на вопрос о выборе высшего растения из предложенных вариантов - В) Берёза.
Давайте разберем, почему другие варианты не подходят:
А) Трутовик - это гриб, который относится к царству Грибов (Fungi), а не к царству Растений (Plantae). Грибы имеют совершенно другую клеточную структуру и способ питания (они гетеротрофы), в отличие от растений, которые обычно автотрофы (способны к фотосинтезу).
Б) Пеницилл - это также гриб, известный своей ролью в производстве антибиотика пенициллина. Как и трутовик, пеницилл не относится к царству Растений.
Г) Папоротники - это высшие растения, однако они относятся к отделу Папоротниковидные, которые являются представителями споровых растений. Они действительно выше по сложности организации, чем многие другие виды, но они не цветковые растения.
Берёза (вариант В) - это дерево, принадлежащее к царству Растений и отделу Цветковые (Magnoliophyta). Цветковые растения, или ангиоспермы, являются самой большой и разнообразной группой в царстве растений, их отличает наличие цветов, в которых происходит опыление и образование семян. Берёзы также имеют характерные черты высших растений, такие как наличие корней, стеблей, листьев и способность к фотосинтезу.
Таким образом, среди предложенных вариантов именно берёза является примером высшего растения.