Из предложенного перечня одноклеточный организм, не имеющий постоянной формы тела, — это амеба обыкновенная (вариант Б).
Амеба обыкновенная — это представитель простейших организмов, относящихся к классу саркодовых. Основная особенность амебы заключается в том, что она не имеет постоянной формы тела. Это связано с отсутствием жесткого наружного покрова, что позволяет ей легко изменять форму, образуя выросты цитоплазмы, называемые ложноножками или псевдоподиями. Псевдоподии играют важную роль в передвижении амебы и в процессе захвата пищи. Амеба перемещается, вытягивая часть своей цитоплазмы в нужном направлении, а остальная масса клетки подтягивается вслед за ней.
Каждый из других предложенных вариантов имеет свои особенности:
А) Инфузория-туфелька — это представитель класса ресничных. Она имеет постоянную форму тела, напоминающую туфельку, благодаря наличию плотной наружной оболочки, или пелликулы. Инфузория передвигается с помощью ресничек, которые покрывают ее тело.
В) Эвглена зелёная — это одноклеточный организм, относящийся к классу жгутиконосцев. Она также имеет постоянную форму тела за счет пелликулы и передвигается с помощью жгутика.
Г) Лямблия — это паразитический жгутиконосец, также имеющий постоянную форму тела. Она характеризуется грушевидной формой и наличием нескольких жгутиков, с помощью которых она передвигается.
Таким образом, среди перечисленных организмов только амеба обыкновенная обладает способностью постоянно изменять форму своего тела.