У каких растений запас питательных веществ в основном находится в эндосперме? Приведите примеры.

Запас питательных веществ в эндосперме характерен в первую очередь для представителей класса однодольных растений, а также для некоторых двудольных. Эндосперм — это специализированная ткань, которая формируется в процессе оплодотворения и служит источником питательных веществ для развивающегося эмбриона.

Однодольные растения:

1. Злаковые (Poaceae):

   • Пшеница (Triticum): В зерне пшеницы эндосперм составляет большую часть массы и содержит крахмал и белки.
   • Рис (Oryza sativa): Эндосперм риса также богат крахмалом и является основным питательным компонентом.
   • Кукуруза (Zea mays): Кукурузное зерно содержит значительное количество крахмала и белка в эндосперме.

2. Лилейные (Liliaceae):

   • Лук (Allium cepa): Луковицы, хотя и содержат запасные вещества в видоизмененных листьях (чешуях), также используют эндосперм в семенах для начальных стадий роста.

Двудольные растения:

1. Гречиха (Fagopyrum esculentum): Хотя относится к двудольным, гречка имеет значительный запас питательных веществ в эндосперме, что является исключением из общего правила.

2. Кофейное дерево (Coffea): Семена кофе (кофейные зерна) содержат эндосперм, который запасает питательные вещества, такие как жиры и углеводы.

Эндосперм играет ключевую роль в поддержке прорастания и начального роста большинства злаковых растений, обеспечивая эмбрион необходимыми ресурсами до тех пор, пока он не начнет самостоятельно фотосинтезировать и получать питательные вещества из почвы.

У некоторых растений запас питательных веществ в основном находится в эндосперме, который является тканью, образующейся после оплодотворения и содержащей запасы питательных веществ для развития зародыша. Примерами таких растений являются злаки, такие как пшеница, рис, кукуруза, а также некоторые виды бобовых, например, горох и фасоль. В этих растениях эндосперм содержит запасы крахмала, белков и других питательных веществ, которые обеспечивают питание зародыша в процессе его развития.