Речного рака называют десятиногим из-за его принадлежности к отряду десятиногих ракообразных (Decapoda). Название этого отряда происходит от греческих слов "deca" (десять) и "pous" (нога), что указывает на наличие у этих организмов десяти конечностей.
Более подробно, десятиногие ракообразные, к которым относится и речной рак, имеют пять пар ходильных ног, которые расположены на восьмом по двенадцатый сегменты грудной части тела. Первая пара конечностей, как правило, видоизменена в клешни, которые используются для захвата пищи и защиты. Остальные четыре пары представляют собой обычные ноги, которые используются для передвижения.
Помимо ходильных ног, речные раки, как и другие десятиногие, имеют дополнительные конечности, такие как антенны и максиллы, которые играют важную роль в осязании, вкусе и манипуляции с пищей. Эти дополнительные конечности, однако, не включаются в счет "десяти ног", так как основной акцент делается именно на ходильные ноги.
Таким образом, название "десятиногие" отражает важную анатомическую особенность этих животных, которая играет ключевую роль в их жизнедеятельности и поведении.