"ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ"
Большинство растений питается за счёт фотосинтеза. Продукты
фотосинтеза запасаются в органах растения, а также используются для роста,
размножения, синтеза других органических веществ: жиров, белков,
витаминов и гормонов.
Поступление необходимых для фотосинтеза воды и минеральных
веществ у большинства наземных растений связано с корнем. В зоне
всасывания он имеет корневые волоски – клетки покровной ткани с
выростами, значительно увеличивающими площадь, через которую в
растение может поступать вода с растворёнными в ней минеральными
веществами. Вместе с водой через мембрану корневых волосков поступают
ионы солей, то есть происходит минеральное питание растения. Вода и
растворённые в ней минеральные вещества далее поступают через молодые
клетки коры корня в сосуды центрального цилиндра. А затем по сосудам
древесины стебля вода поднимается к остальным органам растения, где
используется для фотосинтеза, транспорта веществ и испарения через
устьица листьев, предохраняющего растение от перегрева.
Необходимый для фотосинтеза свет и углекислый газ улавливают
листья. Благодаря уплощённой форме, листовой мозаике и особому порядку
размещения на стеблях – листорасположению, листья растений
приспособлены к эффективному использованию света. Внутреннее строение
листа также отражает выполняемую им функцию. Так, кожица образована
прозрачными клетками, свободно пропускающими свет к столбчатой ткани
мякоти листа, в которой и происходит фотосинтез. Углекислый газ поступает
внутрь листа через устьица, а вода и минеральные вещества – по сосудам
жилок – проводящих пучков, состоящих из луба, древесины и волокон.
Органические вещества, образовавшиеся в процессе фотосинтеза, затем
транспортируются по ситовидным трубкам луба к другим органам растения.
29Используя содержание текста «Питание растений», ответьте на
следующие вопросы.
1) Какие приспособления внешнего строения органов растения
способствуют протеканию фотосинтеза?
2) Какие клетки корня и стебля обеспечивают транспорт воды к листьям?
3) Какие вещества необходимы для обеспечения фотосинтеза?