Семейство однодольных растений (Однодольные, или Liliopsida) включает в себя множество видов, которые имеют определенные общие черты, такие как параллельное жилкование листьев и наличие одной семядоли в семени. Среди предложенных вариантов культурных пищевых растений только лук (Allium cepa) принадлежит к этому семейству.
Лук принадлежит к семейству Амариллисовые (Amaryllidaceae), подсемейству Луковые (Allioideae). Это многолетнее травянистое растение, которое широко культивируется и используется в кулинарии по всему миру. Лук ценится не только за свой вкус, но и за свои полезные свойства, включая высокое содержание витаминов, антиоксидантов и фитонцидов.
Другие предложенные растения:
2) Томат (Solanum lycopersicum) относится к семейству Пасленовые (Solanaceae). Это двудольное растение, широко известное и используемое в пищу в свежем виде, а также в составе различных блюд и соусов.
3) Картофель (Solanum tuberosum) также принадлежит к семейству Пасленовые (Solanaceae). Это двудольное растение, которое культивируется ради его подземных клубней, являющихся важным источником углеводов для многих народов мира.
4) Баклажан (Solanum melongena) является еще одним представителем семейства Пасленовые (Solanaceae). Это двудольное растение, плоды которого используются в кулинарии в различных кухнях мира.
Таким образом, из всех перечисленных растений только лук принадлежит к семейству однодольных.