Бурые водоросли - это большая группа водорослей, которые получили свое название благодаря буроватому или коричневатому оттенку их пигмента. Они являются одними из самых древних и распространенных организмов в мире, растущих как в пресной, так и в соленой воде.
Бурые водоросли имеют много разнообразных форм и размеров: от микроскопических водорослей до крупных морских водорослей, таких как кельп. Они играют важную роль в экосистемах, обеспечивая пищу и укрытие для различных видов животных, а также способствуя обогащению воды кислородом и поглощению углекислого газа.
Бурые водоросли также являются источником многих полезных веществ, таких как агар-агар, используемый в пищевой и фармацевтической промышленности, и альгинат, применяемый в производстве пищевых добавок и косметических средств. Они также используются в биотехнологии и медицине в качестве источника биологически активных веществ.