Плазма крови человека состоит из воды (около 90%), белков (альбумины, глобулины, фибриноген), электролитов (натрий, калий, хлориды, кальций), гормонов, питательных веществ (глюкоза, жиры, аминокислоты), продуктов обмена веществ (мочевина, мочевая кислота), антител и других веществ. Из перечисленных вариантов только тромбоциты (1), красные клетки крови (2) и белые клетки крови (4) не входят непосредственно в состав плазмы крови, а являются форменными элементами крови. Сыворотка (3) представляет собой жидкую часть плазмы крови после удаления органических клеток и фактически состоит из всех перечисленных компонентов плазмы крови, за исключением форменных элементов.